牛皮癣患者能吃牛羊肉吗？很多患者都喜欢吃牛羊肉，但是牛皮癣疾病是种比较顽固的皮肤病，忌口才能有治愈的希望，所以在患病期间最好不要吃。那么，吃牛羊肉对患者有什么伤害呢？听听长春博润皮肤病医院牛皮癣治疗基地的专家的解释吧。
 

牛羊肉属于红肉，肌肉纤维粗硬、含量较高脂肪，肉内含有的花生四烯酸更是比其他的肉类食物多。长春博润皮肤病医院的专家研究证明，牛皮癣患者的皮肤中含有的花生四烯酸比正常人高出20多倍，而花生四烯酸的代谢产物引发了牛皮癣炎症，因此，对牛皮癣患者来说，应该尽量少吃牛羊肉的食物。
 

花生四烯酸在体内的代谢的影响：导致持久的皮肤红斑水肿并增加血管的通透性；同时局部产生的前列腺素可能和痒、痛感觉的产生有关；代谢生产的白三烯，参与皮肤的炎症反应，导致炎症细胞聚集、炎症性疼痛等。从中医理论来说，牛皮癣是“血中有热”之疾病，牛羊肉属于温热之品，摄入会加重病情。
 

长春博润皮肤病医院专家提醒：对于牛皮癣患者，既不能毫无顾忌地随意饮食，亦不能因噎废食，损伤身体。事实证明，有的患者有时吃牛羊肉也没使患者病情加重。因此，在一定的身体状况下，食用一定数量的牛羊肉并不会引起牛皮癣的加重；况且，在有些地区的牛皮癣患者，完全不吃牛羊肉，可能会导致营养不均衡，亦对患者的健康不利。因此，患者可以适量的而不是完全毫无顾忌的食用牛羊肉，这样可以维持均衡的饮食。