牛皮癣的饮食中菠菜也是很有好处的,菠菜中含有相当丰富的营养,它是特别适用于儿童牛皮癣患者和老年牛皮癣患者的饮食。不难对牛皮癣疾病的患者有好处,对正常人或其它疾病的患者好处也是很多的。到底有哪些好处呢?下面看看长春牛皮癣医院的介绍。
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营养专家分析,菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,银屑病患者需要适当补充维生素K,菠菜所含的具有止血 作用的维生素K是叶菜中最高的。菠菜含有丰富的核黄素,有辅助银屑病患者防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
牛皮癣专家建议:菠菜虽然好处很多,但是患者也不能多食。因为菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收, 容易导致儿童牛皮癣患者缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
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